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水浴低溫巴氏殺菌機

  • 產品型號:800
  • 更新時間:2024-06-16
  • 簡要描述:水浴低溫巴氏殺菌機均采用sus304不銹鋼制成,堅固耐用、運行平穩(wěn)、速度溫度可調、不生銹不變形、網(wǎng)帶伸縮性小、耐高溫、易保養(yǎng)等。符合國家食品衛(wèi)生標準。殺菌方式通過加熱管對水進行升溫殺菌溫度在65-98之間,根據(jù)物料進行調整殺菌時間及溫度,物料浸泡在水里隨網(wǎng)帶輸送前進,達到滅菌效果。
  • 產品介紹
品牌yituo/億拓類型水浴式巴氏殺菌機
加熱方式蒸汽加熱適用對象果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調味品,其他

巴氏殺菌法的產生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力。當時,法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,那就是啤酒在釀出后會變酸,根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察,他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍首是乳酸桿菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,但是,這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,而又不會破壞啤酒本身。

后,巴斯德的研究結果是:以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢,而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”

水浴低溫巴氏殺菌機設備特點:

1.水浴式巴氏滅菌整機均采用食品級sus304不銹鋼制成,堅固耐用、不生銹不變形、符合國家食品衛(wèi)生標準。

2.輸送網(wǎng)帶采用sus304不銹鋼網(wǎng)帶,耐高溫、伸縮性小、不易變形、輸送平穩(wěn)、速度可調、噪音小等特點。

3.采用電加熱或蒸汽加熱兩種加熱方式,也可根據(jù)客戶要求加裝改進加熱管道。

4.本機采用蒸汽或者是電對水加熱的方式來達到殺菌溫度,箱體四周采用保溫材料,保證箱體內溫度的同時又能保證箱體外不燙手,防止員工燙傷現(xiàn)象發(fā)生。

5.巴氏殺菌溫度在65°-98°可調,可根據(jù)殺菌的產品來調節(jié)溫度,殺菌后進入冷卻槽,將溫度降低到細菌繁殖溫度下,達到殺菌的效果。

6.該機結構緊湊可與其他設備連接形成流水線作業(yè),可連續(xù)生產,保證質量的同時又達到衛(wèi)生質量的標準。

水浴低溫巴氏殺菌機成套生產線設備包含有:殺菌機、冷卻機、瀝水機、風干機,成套生產線設備均可以根據(jù)產量大小來進行加工定做,泛用于低溫肉類、豆干、豆制品、罐頭、軟包裝、醬菜、醬腌菜、蔬菜、根莖類葉菜類的蔬菜、鮮奶、果汁、飲料、果醬、果凍、山野菜、榨菜、灌裝、玻璃瓶等各種包裝的產品殺菌。也可對各種蔬菜山野菜水果的殺青漂燙或蒸煮等工序。

 

型號(帶寬)

網(wǎng)帶形式

外形尺寸mm

功率kw

電壓V

材質

加熱方式

FX-600

網(wǎng)絲/鏈板

3500*1370*1260

0.37

 

380/220

 

Sus304

電加熱/

蒸汽加熱

4000*1370*1260

0.75

4500*1370*1260

0.75

FX-800

網(wǎng)絲/鏈板

3500*1570*1260

0.75

 

 

380/220

 

 

Sus304

 

 

電加熱/

蒸汽加熱

4000*1570*1260

0.75

4500*1570*1260

0.75

5000*1570*1260

0.75

6000*1570*1260

0.75

7000*1570*1260

0.75

FX-1000

網(wǎng)絲/鏈板

5000*1770*1260

0.75

 

 

380

 

 

Sus304

 

 

電加熱/

蒸汽加熱

6000*1770*1260

0.75

7000*1770*1260

1.5

8000*1770*1260

1.5

9000*1770*1260

1.5

10000*1770*1260

1.5

FX-1200

網(wǎng)絲/鏈板

8000*1970*1300

1.5

 

 

380

Sus304

 

電加熱/

蒸汽加熱

9000*1970*1300

1.5

10000*1970*1300

2.2

12000*1970*1300

2.2

14000*1970*1300

3

16000*1970*1300

3

FX-1500

網(wǎng)絲/鏈板

10000*2170*1400

3

 

380

Sus304

 

電加熱/

蒸汽加熱

12000*2170*1400

5.5

14000*2170*1400

5.5

16000*2170*1400

5.5

 

我公司專業(yè)生產:餡料滅菌機、果醬滅菌機、五香面醬滅菌機、蒜蓉辣椒醬滅菌機、辣醬滅菌機、榨菜滅菌機、醬菜滅菌機、米粉巴氏滅菌機、泡菜巴氏滅菌機、蘆筍巴氏滅菌機、米線巴氏滅菌機等等一系列食品殺菌、滅菌設備

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