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品牌 | yituo/億拓 | 功率 | 0.75kw |
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電壓 | 380v | 產品用途 | 果蔬漂燙蒸煮作業(yè) |
外形尺寸 | 5000*1300*1460mm | 凈重 | 850kg |
自動化程度 | 全自動 | 適用范圍 | 果蔬加工廠設備 |
產地 | 國產 |
桑芽菜是近市場上出現(xiàn)的一種新型冷凍蔬菜食品,別名桑葉菜,是采摘桑樹枝干上的芽頭為輔料或者主料進行制作的一種菜的名字,可以用于火鍋連鎖,養(yǎng)生美食館,高級會所,星級酒店,農家樂等場所,于是桑葉菜孕育而生
桑芽菜在食用前,需要用水焯一下,大產量的桑芽菜漂燙作業(yè),需要使用全自動連續(xù)式的漂燙機
桑芽菜漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類,可以根據(jù)不同的物料特點來進行漂燙設備的選擇
桑芽菜漂燙機同時可以作為殺青機和蒸煮機使用
蔬菜類:桑芽菜、白菜、油菜、黃花菜、菠菜、西藍花、豆角、辣椒、竹筍、
食用菌類:香菇、紅菇、金針菇、雞樅菌、大菌蓋菇、草菇、滑子菇、杏鮑菇、雙孢菇
農產品:玉米、板栗、花生、
該機成套設備有漂燙和冷卻兩部分組成,采用多點控溫加熱方式,上下前后溫差較小。整機采用食品級sus304不銹鋼制成、安全放心使用。整機堅固耐用,輸送平穩(wěn),不生銹不變形,符合國家食品衛(wèi)生標準。
漂燙溫度、時間、輸送速度根據(jù)產品物料來設定調整的。該機為非標制,
從加熱方式上采用蒸汽加熱和電加熱兩種加熱方式,箱體內以水為介質對水進行加熱,溫度在65-98℃內調節(jié),上下溫差較小。該機采用內外膽結構,外膽框架焊接而成,結實耐用,內膽結由蒸煮為主,其次網帶不受框架限制。
該機同時具有殺青的作用,殺青及冷卻一體,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤及果蔬口感等。廣泛用于各種蘑菇菌類,各種新鮮的蔬菜,根莖類,葉菜類,水產,海產品,雞爪、肉類等各種食品漂燙。
型號 | 網帶樣式 | 工作模式 | 功率kw | 電壓V | 材質 | 加熱方式 |
FX-4000-800 |
網絲/鏈板
|
全自動
| 0.75 |
380
|
Sus304
|
電/蒸汽
|
FX-4000-1000 | 0.75 | |||||
FX-5000-800 | 1.5 | |||||
FX-5000-1000 | 1.5 | |||||
FX-6000-800 | 1.5 | |||||
FX-6000-1000 | 1.5 | |||||
FX-8000-800 | 1.5 | |||||
FX-8000-1000 | 2.2 | |||||
FX-8000-1200 | 2.2 | |||||
FX-10000-1000 | 2.2 | |||||
FX-10000-1200 | 2.2 |
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